お寿司は宅配が便利です。お昼はあきんどスシローおいしく…

食べ物のことば
 
スシロー、都内で並み盛り合わせを宅配　
 

🐨　スシローは原価率が一番高いと読売新聞深読みに書いてありました。
😺　原価率が高いのは価格対して良いネタを使っていることですか。
🐨　そうも取れますね。この間久しぶりにスシローに入りました。
      久しぶりというと普通どのくらいの期間ですか。
😺　長くて1年くらいですか。
🐨 4，5年ぶりですかね。それで気が付いたのは、
　　　値段が高くなったことです。
😺　スシローは100円寿司ではありませんか。
🐨　前はそうだったんです。くら寿司やかっぱ寿司のように。
　　　くら寿司では、一皿に一貫とか、二皿に一貫というのもあります。
　　　が、一皿は100円です。税別で。
　　　スシローは100円、180円、280円の皿があります。
　　　くら寿司なら2人で2,500円から3,000円くらいのところ、
 　　　4000円になってしまいます。
　　　がってん寿司と同じような価格になってます。
　　　それでいて、がってん寿司のようなちょっとした
　　　高級感的な雰囲気はありません。
😺　そんなに高くなっているんですか。
🐨　スシローはファンドに株を買われて金儲けの道を

　　　邁進しているそうです。
　　　利益を出して別のファンドに高く売るために。
　　　ひたすら尻に鞭を当てられているような状況ですね。
　　　そのために都内の池袋などで宅配を始めるんです。
😺　セットもので１０００円以上ですね。
🐨　職場で家庭で安いおいしい寿司を召し上がれ、という訳です。
　　　お店では高い寿司を食べに来てね、ということですか。
😺 ニュースでスシローが出前を始めると言っていたところもありますが。

 

🐨 個人の寿司店は出前、チェーン店は宅配ですか。
　　　ましてやスシローは宅配業者を使う訳ですから。

 😺　事業収益を高めるために客単価を上げ、
　　　１００円寿司をやめたんですね。
　　　さらに宅配を始めて事業を広げようと。
🐨　スシローは回転寿司です。
　　　宅配寿司の銀のさらとは違うんでしょう。
　　　スシローは回転寿司を基本として新しい企画を始めて
　　　事業価値を高めているんです。
　　　他のファンドに高く売るために。
😺　どのみち消費者は安くておいしい寿司を
　　　食べられればいいんですよね。